Silva Cardoso, V. A., & Pereira Farias, R. C. (2020). Patrimonialização das tradições gastronômicas de São Bartolomeu, Minas Gerais, como fomento ao turismo e à identidade cultural. Patrimônio E Memória, 16(2), 313–342. Recuperado de https://seer.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3192