SILVA CARDOSO, Virgínia Arlinda; PEREIRA FARIAS, Rita Cássia. Patrimonialização das tradições gastronômicas de São Bartolomeu, Minas Gerais, como fomento ao turismo e à identidade cultural. Patrimônio e Memória, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 313–342, 2020. Disponível em: https://seer.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3192. Acesso em: 10 mar. 2025.