Ricarte Apolinário, Juciene. “Sabores, Saberes E O ‘pão Dos trópicos’: Contatos interétnicos Entre indígenas E Colonizadores a Partir Da circulação E Uso Da Mandioca ”. Patrimônio E Memória, vol. 15, nº 1, junho de 2019, p. 28-46, doi:10.5016/pem.v15i1.3232.