Rodrigues Mello Miranda, Kátia. “ O Hibridismo Textual Em Como Agua Para Chocolate (1989), De Laura Esquivel: Folhetim, Almanaque, Caderno De Receitas E diário íntimo”. Patrimônio E Memória, vol. 7, nº 2, dezembro de 2011, p. 140-59, https://seer.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3771.