Silva Cardoso, Virgínia Arlinda, e Rita Cássia Pereira Farias. “Patrimonialização Das tradições gastronômicas De São Bartolomeu, Minas Gerais, Como Fomento Ao Turismo E à Identidade Cultural”. Patrimônio e Memória 16, no. 2 (dezembro 30, 2020): 313–342. Acessado março 10, 2025. https://seer.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3192.