Panegassi, Rubens Leonardo. “Alimentação, estereótipos E Preconceitos Culturais Na América Portuguesa Ao Longo Do século XVI”. Patrimônio e Memória 15, no. 1 (junho 30, 2019): 11–27. Acessado abril 19, 2025. https://seer.assis.unesp.br/index.php/pem/article/view/3231.